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通过中心的前期走访和调研，2019年11月5日上午，南京农业大学食品学院韩永斌教授、科技处蒋大华到常州冠娃食品有限公司进行产学研对接。公司柯行诗总经理向专家介绍了企业的情况，有意向在果蔬冻干和强力鲜味剂技术问题上和南农进行合作开发，韩教授介绍了自己在相关领域承担的项目经历，希望能为企业提供科研支撑。